Luego desmolda la gelatina y decora con trozos de fresa fresca y un poco de nata montada. ¡Y listo! Ya tienes una deliciosa Gelatina de Fresa y Nata lista para disfrutar.
Ahorahornea el postre en un horno precalentado a 180 grados durante unos 30-35 minutos. En cuanto esté listo, déjalo enfriar y decora tu increíble tarta de nata con una generosa espolvoreada
Calientala mitad de la nata en una cazuela a fuego medio, e hidrata las hojas de gelatina en agua fría. Añade las hojas de gelatina a la nata caliente, y remueve hasta que se hayan disuelto
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Copade gelatina, fresas y nata. Este postre de gelatina y nata es muy sencillo. Preparamos la gelatina de fresa siguiendo las instrucciones del paquete y le agregamos fresas frescas cortadas, y la ponemos en las copas apoyadas de lado, para que la gelatina al solidificarse quede en diagonal. Llevamos a la nevera hasta que se endurezca.
Enun recipiente muy frío (yo suelo meterlo un rato antes en el congelador) montamos la nata junto con las 5 cucharadas soperas de azúcar. Reservamos en la nevera. En un cazo ponemos a calentar el jugo de piña. Cuando comience a hervir echamos los sobres de gelatina y tres cucharadas soperas de azúcar. Reservamos.
Ami hijo le encantan las gelatinas, así que empecé hacerlas en casa, ya que es un postre que se prepara muy rápido y de esta manera sabes lo que comes. La textura de esta gelatina de fresas con nata, es tipo mousse, al llevar la nata, le da ese toque que esta riquísimo. Este es un postre muy simple, pero a la vez esta muy rico.
Calentamosla mezcla de queso y nata en el microondas un par de minutos. Añadimos la gelatina hidratada a la mezcla de queso y nata bien caliente. Integramos bien. Es importante que la mezcla esté bien caliente al integrar la gelatina para que el postre cuaje bien. Añadimos la fruta salteada y templada a la mezcla y removemos muy bien.
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postre de gelatina y nata
